2차 발효 없는 신박한 생각
야메제빵사
2023-02-23 13:24
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본문
2차 발효가 짜증나는건 시간을 많이 잡아먹기 때문
일단
2차 발효를 최소화 하기 위해서
이스트와 소금 설탕 물을 미리 놓여놓고 밀가루를 석는다
결과는 (?)
딱히 결과를 보여줘야할 정도는 아님
ㅋㅋ
일단
2차 발효를 최소화 하기 위해서
이스트와 소금 설탕 물을 미리 놓여놓고 밀가루를 석는다
결과는 (?)
딱히 결과를 보여줘야할 정도는 아님
ㅋㅋ
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